その他
- 小麦粉・・・・・・北海道産100％！
- おから・・・・・・ご近所の豆腐工場から直送の新鮮おから！
- チーズ・・・・・・ニュージーランド産パルメザンチーズ。原料は生乳と食塩のみ！
- オリーブオイル・・イタリア産トラジメノ エクストラバージンオイル！
製造過程
- ・材料を混ぜ合わせ、しっかりと練り込みます。
- ・麺棒でしっかり伸ばします。厚さを均等にして骨型の型抜きでひとつひとつ手作業で抜いていきます。
- ・じつはなかなか力のいる作業。地味に体幹が鍛えられるとか…。
- ・全てが抜き終わると、しばし生地を寝かせます。
- 業務用オーブンでじっくりしっかり
- こんがり色づいたら出来上がり
- 作業場に香ばしいチーズおからクッキーの香りが漂います。
- 袋詰め作業。しっかり計量しシーラーで封をします。
販売店
- たい焼・たこ焼 ホープ
- 住所：下記「お店の所在地」参照
- 元気ショップ
- 住所：札幌市中央区大通西3丁目大通交流拠点地下広場内 TEL:011-210-1147
- 元気ショップ いこ～る
- 住所：札幌市北区北6西４JR札幌駅西コンコース内 TEL:011-213-5063
- ホープ工房 ショップサイト
- https://www.hopekobo.com/
- ホープ工房 ヤフー店
- https://store.shopping.yahoo.co.jp/hope-kobo/
お店の所在地
〒063-0004 札幌市西区山の手４条１丁目1-25
営業時間／火～金 13:30～17:30
土曜日 11:30～17:30
定休日/ 日・月・祝
お問い合せ 070-5610-2499
NPO 法人 生活相談サポートセンター
赤い看板とのぼりが目印！
地下鉄琴似駅より徒歩７分、
JR バス等 西区役所前より徒歩１分、
旧国道５号線沿い
運営母体のNPO法人 生活相談サポートセンターについて
当法人は、不幸にして弱い立場になった人に関心を持ち続け、社会全体に温かい人間関係を拡げていければ と考え、次の活動を行っています。
- ●生活と心の相談サポート活動
- ●障がい者就労支援事業所「ホープ」運営
- ●リサイクル中古自転車販売店「ホープ再生自転車販売」運営
- ●家でこもりがちな方のための「なごみの会」開催
- ●アフリカ太鼓による癒し効果抜群の「ドラムサークルハートビート」開催
詳しい活動内容については、ホームページをご参照ください。